Warsztaty Street Food z Jakubem Wolskim

Warsztaty Street Food z Jakubem Wolskim

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty street food, które poprowadzi Jakub Wolski – kucharz, barman, podróżnik i Mistrz Kulinarny. Znany z programów telewizyjnych, pracy na statkach pasażerskich oraz autorskiego projektu Dzik Food Truck. Przez lata gotował dla tysięcy gości, współpracował z najlepszymi szefami kuchni i nieustannie poszukiwał autentycznych smaków.

Jakub jest finalistą Hell’s Kitchen, współtwórcą telewizyjnej „Dzikiej Kuchni” oraz autorem programu „Smaki Polski”. Członek EURO-TOQUES Polska i Klubu Szefów Kuchni, prowadzący szkolenia i pokazy kulinarne w całej Polsce. Specjalizuje się w dziczyźnie oraz nowoczesnej kuchni opartej na naturalnych produktach i wyrazistych smakach.

Podczas warsztatów przeniesiemy street food na wyższy poziom. Uczestnicy przygotują trzy autorskie dania, w których technika spotyka się z charakterem:

Burger z dzika
Streetfoodowa interpretacja dziczyzny – soczysta, aromatyczna i intensywna w smaku.

Sataye z kurczaka w sosie teriyaki i sezamie
Azjatyczna klasyka w autorskiej wersji. Marynowany kurczak, słodko-wytrawny sos i chrupiący sezam.

Tartaletka z owocami i włoską bezą
Eleganckie, lekkie zakończenie – kruche ciasto, świeże owoce i delikatna włoska beza.

Warsztaty to okazja do poznania technik pracy z mięsem, zasad budowania wyrazistych smaków oraz spojrzenia na street food jako pełnoprawną sztukę kulinarną.

Dołącz i odkryj kuchnię, którą Jakub Wolski budował latami doświadczeń, podróży i kulinarnej pasji.

https://www.facebook.com/events/880937544634194/