Warsztaty kulinarne z Arkadiuszem Dziakowskim: Sztuka przygotowania Kimchi

Przenieś się w fascynujący świat koreańskich smaków podczas warsztatów kulinarnych prowadzonych przez mistrza fermentacji, Chefa Arkadiusza Dziakowskiego. Tym razem odkryjemy tajemnice Kimchi – tradycyjnego przysmaku, który od wieków zachwyca niepowtarzalnym smakiem i zdrowotnymi właściwościami.

Podczas warsztatów nauczysz się:

Kimchi Classic – tradycyjnej wersji z fermentowanej kapusty pekińskiej, idealnie zbalansowanej pod względem smaku i aromatu.

Kimchi wegańskiego owocowego – lekkiego i nowatorskiego podejścia, łączącego fermentowane owoce z klasycznymi przyprawami.

Ogórki Kimchi – chrupiącej, szybkiej wersji Kimchi, doskonałej jako przystawka lub dodatek do potraw.

Poznaj sekrety fermentacji, dowiedz się, jak odpowiednio dobierać składniki, i odkryj sztuczki, dzięki którym Twoje Kimchi stanie się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej.

Warsztaty odbędą się w przyjaznej atmosferze w naszym Studio Dobrego Smaku, gdzie pod okiem eksperta stworzymy fermentowane smakołyki, które z powodzeniem przygotujesz również w domowym zaciszu. Każdy uczestnik zabierze własnoręcznie przygotowane Kimchi do domu oraz otrzyma specjalne wskazówki i przepisy na dalsze kulinarne eksperymenty.

Nie przegap tej okazji, by poszerzyć swoje kulinarne horyzonty i zainspirować się smakami Korei. Zapraszamy do wspólnej podróży po fermentacyjnych tajemnicach!

Dodatkowo, jako przedsmak fermentacyjnych przygód, zachęcamy do obejrzenia wywiadu z Arkadiuszem Dziakowskim w programie „Pytanie na Śniadanie”, gdzie opowiada o zakwasie z buraków – jednej z podstawowych baz fermentacyjnych. To inspirujący wstęp do magicznego świata fermentacji!

https://www.facebook.com/events/910303924520085/